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2025/11/18
以豆为媒，文明互鉴：美国高中生走进津津乐豆文化展厅，感受中华饮食智慧
近日，常州市津津乐食品有限公司迎来了这群特殊的客人，尼古拉斯高中生，一场以大豆为媒的文化交流之旅在此温情开启。
2025/10/18
豆香里的千年密码！
10月18日上午，现代快报（常州）小记者工作室的小记者们走进常州市津津乐食品有限公司参观学习。活动中，小记者工作室郑重向公司敬赠锦旗，上书“匠心制豆腐传承千年味，童心播科学共育未来芽”。
2025/09/04
横林镇：暑期志愿者服务项目开启2.0版本
日前，“大手拉小手 文明结对GO”横林镇暑期研学营开营，为本地中小学生带来更加丰富、更有价值的成长体验。
2025/07/06
探秘大豆之旅
2025年7月6日，横林实验小学二（7）中队的 “小探险家” 们踏入常州市津津乐食品有限公司，开启了一场妙趣横生的大豆文化探索之旅！从千年农耕智慧到舌尖上的美味，大豆的奥秘正在一一被揭开～
2023/08/11
委员风采 姜丽英：匠心传承 念好“豆腐经”
2022/11/24
豆制品的功效与作用
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆制品及其再制品，具有改善骨质疏松、缓解便秘等功效。
你以为你吃的是豆制品？错！常吃反而没好处！
豆制品营养好人人皆知，生活中就有很多朋友喜欢吃豆制品。虽然豆制品营养丰富，但你知道吗？有不少“伪装者”打着豆制品的旗号混淆视听，这些食品若是常吃并没好处！究竟哪些食品是豆制品的“伪装者”？怎样吃豆制品才健康？今天就带你去了解一下！
豆制品
豆制品，一类食品的统称。广义上指的是以大豆、小豆、豌豆、绿豆等豆类为主要原料加工而成的食品。狭义上指的是主要以大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其衍生制品。豆制品通常不包括花生、咖啡豆之制品。豆制品主要有发酵豆制品，和非发酵豆制品两大类，发酵豆制品又可分为无盐发酵豆制品和非无盐发酵豆制品：黄豆绿豆红豆毛豆小扁豆丹贝纳豆臭豆腐豆浆优格酱油豆豉味噌豆腐乳豆瓣酱绿豆芽（豆芽菜）黄豆粉豆浆豆腐皮（豆皮、豆衣）腐竹（千张、百叶）豆花（豆腐花、豆腐脑）豆腐豆鸡（素鸡）油豆腐（豆卜）焗豆豆渣大豆油
